滝ノ原温泉 四季を感じる割烹の湯宿 ちどり荘

春には春の秋には秋の「とっておき」をひと皿ひと皿、見た目も美しく丁寧に仕上げ、
季節感を大事にした逸品を心がけております。
料理へのこだわりは器から。近くの窯元で作られた皿が料理の美味しさや美しさを引き立ててくれます。

自家栽培の野菜
HOME GROWN VEGETABLES

料理のこだわりは食材のこだわりにあり。
自家栽培の野菜は旬の味わいを1品1品、丁寧に仕上げる為の大事な素材

自家栽培の野菜
自家栽培の野菜
自家栽培の野菜

こだわりの食材
SELECTED INGREDIENTS

宮城県が誇る「仙台牛」

「仙台牛(せんだいぎゅう)」は全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛です。美味しさの秘密は、宮城の自然。仙台牛の食味は口当たりが良く、やわらか・まろやか・ジューシーなどと言われており、その中でも特に優れているのが脂肪と肉本来の美味しさの絶妙なバランスです。伝統ある仙台牛の美味しさをご堪能ください。

「伊達いわな」

川魚というと塩焼きのイメージが強いですが,伊達いわなは身が締まってほどよい脂が乗り、お刺身で美味しく食べられます。また、クセがなくさまざまな料理に合わせやすい食材です。

宮城県産ブランド米
「ひとめぼれ」

コシヒカリを母に、初星を父に平成3年から栽培された品種です。お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、まさに「おいしさ」に“ひとめぼれ”出来る美しく美味しいお米です。

コース料理
COURSE MEAL

豪華食材の「笹倉コース」

豪華食材の「笹倉コース」
SASAKURA COURSE

豪華食材の「笹倉コース」 豪華食材の「笹倉コース」 豪華食材の「笹倉コース」 豪華食材の「笹倉コース」

スタンダードな「松倉コース」

スタンダードな「松倉コース」
MATSUKURA COURSE

スタンダードな「松倉コース」 スタンダードな「松倉コース」 スタンダードな「松倉コース」 スタンダードな「松倉コース」

リーズナブルな「大倉コース」

リーズナブルな「大倉コース」
OKURA COURSE

リーズナブルな「大倉コース」 リーズナブルな「大倉コース」 リーズナブルな「大倉コース」 リーズナブルな「大倉コース」

「伊達いわな」の岩魚料理
IWANA DISHES

新鮮な岩魚を塩焼きや天ぷらにしてお召し上がりいただきます。川魚特有の臭みがない熱々の岩魚は、最高のご馳走です。

手打ちの二八蕎麦
2:8 SOBA

新メニューに登場する「手打ちの二八蕎麦」。職人のそば打ち技術はもちろん、そば粉も山形から直接仕入れるほどこだわっています。そば打ちは一生修行です。

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日本酒
日本酒

日本酒
SAKE

宿と同じ名前の純米吟醸酒「ちどり荘」をはじめ、地酒も各種そろえております。飲み比べもできます。

朝食
BREAKFAST

お米は自家米「ひとめぼれ」。朝食は自慢のお米を土鍋で炊き上げ炊き立てをご用意いたします。